Italian Job

Baharatlı pirinç harcıyla doldurulup buğulanan midyelerin bol limonla servis edildiği, sokak lezzetlerinin vazgeçilmezi bir deniz mahsulü mezesi.

Kırmızı mercimek ve ince bulgurun soğan, salça ve baharatlarla yoğrulmasıyla hazırlanan, marul yaprağında servis edilen nefis vegan bir meze.

El ile kıyılmış yağlı kuzu etinin acı biber ve baharatlarla yoğrulup şişe sarılarak közde pişirildiği, Adana'nın meşhur acılı kebabı.